Les meilleures génoises du monde Je vous

Les meilleures génoises du monde

Je vous conseille de déjeuner ces génoises pour commencer le jour avec de l’énergie.

Les ingrédients:

Les ingrédients sont très peu. Il faut que vous ayez 250 grammes de farine, 125 grammes de sucre  et de 125 grammes de beurre, 1 oeuf, 1 cuillerée à café de levure, un petit peu de sel et des cerises pour les décorer.

Préparation:

Fondez le sucre avec le beurre et laissez-le refroidir pendant 10 minutes. Après, cassez les œufs et mélangez-les doucement avec le sucre et le beurre fondus. Ensuite  ajoutez la farine  et la levure  pour pétrir la pâte jusqu’elle est douce. Étendez la pâte avec une épaisseur d’une centimètre. Ensuite, coupez-la  en différentes pièces en forme de cercle, de coeur, d’étoile etc. Décorez la surface des génoises avec les cerises et couvrez-les avec de jaune d’oeuf. Finalement, mettez-les dans le four á 160º C pendant 25 minutes.

Marie-Nicole.